"Stara srpska muzika" je dvotomno delo Dimitrija Stefanovića koje predstavlja prvi sistematski prikaz i transkripciju srpskog srednjovekovnog crkvenog pojanja iz 15. veka. Knjiga sadrži dragocene prepise i analize melodija zapisanih neumskom notacijom, uspešno rekonstruišući muzičku baštinu iz epohe neposredno pre i nakon pada srpske despotovine pod osmansku vlast. Kroz ovo izdanje, autor je naučno dokazao kontinuitet srpskog duhovnog stvaralaštva i njegovu direktnu estetsku i liturgijsku povezanost sa vizantijskom muzičkom tradicijom.