Detalji knjige

A Cook's Tour
Anthony Bourdain
Izdavač: Bloomsbury Publishing Plc, London 2002;
Detaljnije:
mek povez, strana 274, 20cm, stanje: dobro.
Jezik: engleski.
6.64 €
750.00 din. „A Cook’s Tour” je putopisna knjiga u kojoj poznati kuvar, pisac i TV ličnost Entoni Burden putuje po svetu u potrazi za „savršnim obrokom“. Knjiga je nastala nakon njegovog velikog uspeha sa „Kitchen Confidential”, a prati njegova putovanja kroz više od 20 zemalja — od Vijetnama, Portugala i Kube, do Rusije, Maroka i Meksika. Burden ne piše samo o hrani, već o ljudima, kulturama, običajima i pričama koje stoje iza svakog jela. Njegov ton je duhovit, iskren i ponekad provokativan — tipičan za njegov stil. On kombinuje gastronomsku radoznalost sa filozofskim promišljanjem o životu, putovanju i identitetu.